Assistent Grand Café Manager

Hartje binnenstad, meer Leeuwarden dan dit wordt het niet. Gelegen aan een van de mooiste straten van debhoofdstad van Fryslân, staat Post-Plaza. Een uniek Hotel & Grand Café, gevestigd in het oude Postkantoor vannLeeuwarden. We zijn natuurlijk erg bevooroordeeld maar hier wil je echt geweest zijn!

"Per direct zoek ik een nieuwe collega die, samen met mij en een team van vijf leidinggevenden, de dagelijkse leiding over de bediening van het Grand Café voert. Dit houdt in dat je een team van 20 -30 medewerkers aanstuurt, met hen communiceert, afspraken maakt met andere afdelingen en ondersteunend bent aan de F&B Manager. Uiteraard zorg je ervoor dat onze gasten in de watten worden gelegd. Ons bedieningsteam is een mix van professionele deskundigen met de nodige ervaring en scholieren en studenten die vol passie de eerste stappen in het horeca vak zetten. Deze balans zorgt voor een betrokken, gedreven en gezellig team. Als Assistent Grand Café Manager sta je tussen je team en ben je iedere dag bezig om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Je werkt mee, maar bent vooral ook bezig met het aansturen, motiveren, coachen en corrigeren van medewerkers. Hiervoor moet je daadkrachtig en proactief zijn en beslissingen durven nemen.

Ons Grand Café is inmiddels ruim 10 jaar open. In die tijd hebben we enorme ontwikkelingen doorgemaakt, maar we zijn nog lang niet uitgeleerd. Dagelijks zijn we bezig om de service, de gerechten en de uitleg hiervan te verbeteren, om zo voor een complete ervaring te zorgen.

Ik hoop dat je enthousiast bent geworden van mijn verhaal en je binnenkort te ontmoeten." - Willem Thies, F&B Manager

VACATURE ASSISTENT GRAND CAFÉ MANAGER

Wij zijn op zoek naar een manager met passie voor gastvrijheid. Een aanstekelijke en enthousiaste teamleider met de nodige leidinggevende ervaring. Iemand die aan de hoge verwachtingen voldoet. Iemand die collega's op de werkvloer kan motiveren, beslissingen durft te nemen en er vooral voor zorgt dat je samen met je team onze gasten in de watten legt.

In deze functie waarborg je het merk Post-Plaza en ben je ervoor verantwoordelijk dat je collega's dit ook doen. Samen bezorgen wij onze gasten een 'wauw'-moment. Je bent flexibel en kunt snel schakelen tussen werkzaamheden. Je doet er alles aan om de verwachtingen van de gasten te overtreffen.

Post-Plaza is niet zomaar een hotel. Het is een plek waar je écht iets beleeft - waar gasten zich thuis voelen, alsof ze bij hun beste vriend of vriendin op bezoek zijn. Ons Grand Café is de huiskamer van Leeuwarden: stoer, sfeervol en altijd levendig. Hier ontmoeten locals, hotelgasten en reizigers elkaar voor ontbijt, lunch, diner of een goed gesprek.

WIJ BIEDEN JOU HET VOLGENDE

• Een baan voor 32 of 38 uur per week binnen één van de leukste horecabedrijven van Friesland.
• Groeimogelijkheden, zowel op persoonlijk als professioneel vlak. Niet alleen voor ons, maar zeker ook voor jezelf. De ambitie om door te groeien naar een hogere functie moet bij je aanwezig zijn.
• Werk en privé in balans. Meer uren werken lijkt normaal in de horeca, maar bij ons wordt dit altijd gecompenseerd.
• Een salaris conform de nieuwste Horeca-CAO.
• Secundaire arbeidsvoorwaarden binnen Post-Plaza, zoals:
• 8% vakantiegeld over je bruto salaris, uitbetaald in juni • 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband van 38 uur
• Trainingen om je te laten groeien binnen jouw rol, zoals biertrainingen of wijncursussen
• Je kunt tegen een zeer gunstig tarief overnachten in ons hotel en eten en drinken in het Grand Café met 50% korting, dit geldt ook in onze zuster hotels
• Een aantrekkelijke korting op je zorgverzekering via een collectiviteitspolis bij De Friesland
• Naast de introductieperiode binnen Post-Plaza zijn er e-learningtrajecten beschikbaar om jezelf te blijven ontwikkelen

WAT ZOEKEN WIJ?

• Minimaal 3 jaar ervaring als leidinggevende in een vergelijkbaar restaurant of Grand Café is een must. Als leidinggevende sta je 32 of 38 uur per week op de werkvloer tussen je team. Het werk vraagt om fysieke inspanning die jij niet uit de weg gaat.
• Jij bent het gezicht van Post-Plaza en past precies binnen ons profiel. Jij bent het merk, ons visitekaartje en onderdeel van het verhaal dat we willen vertellen. Als jij de juiste kandidaat bent, ben je gepassioneerd over het merk Post-Plaza.
• Je hebt een vrolijke en positieve houding en houdt van een uitdaging. Je bent een harde werker, presteert goed onder druk, bent een teamplayer en geniet van het opbouwen van relaties met collega's en gasten.

INTERESSE?

Solliciteren kan tegenwoordig op hele bijzondere en innovatieve manieren. We zijn benieuwd waar jij mee komt. Alles kan! Jouw contactpersoon voor deze functie is Julian Punter - medewerker Personeelszaken bij Post-Plaza. Je kunt hem bereiken via: hrm@post-plaza.nl of bel: 058 2159317.