Assistent kok (tijdelijk)
In het hart van Weidum ligt Nij Dekama, een sfeervolle zorglocatie waar bewoners en medewerkers zich thuis voelen. De locatie is goed bereikbaar en ligt op slechts 20 minuten van Leeuwarden, Franeker en Sneek. Jij maakt als assistent kok veilige, smakelijke maaltijden mogelijk. Daarmee breng je rust en gezelligheid aan tafel, en dat proef je. Komt deze tijdelijke vacature, opdracht voor een jaar, voor jou op het juiste moment?
Wat kun je verwachten?
De onderlinge betrokkenheid is groot en nieuwe collega's omschrijven de sfeer als een warme deken. Typerend voor Nij Dekama is het actieve karakter. Elke dag is er een activiteit, van muziek en spelletjes tot creatieve middagen. Daarnaast werken we met reablement, waarbij we bewoners stimuleren zoveel mogelijk zelf te blijven doen. Dankzij een hecht team en prettige werksfeer werken collega's hier met plezier.
Je werkt gemiddeld 20 uur per week. Je werkt 3 dagen per week een dienst van 5 uren en om de week word je in het weekend, zaterdag en zondag, ingepland. Elke werkdag zorgen de gastvrouw en jij ervoor dat onze bewoners een smakelijke en voedzame maaltijd voorgeschoteld krijgen.
Wat bieden wij?
Als assistent kok heb je zinvol werk dat je direct terugziet bij de tevreden bewoners aan tafel. Je werkt nauw samen met de gastvrouw en zult zien dat het team van Nij Dekama echt één is. De arbeidsvoorwaarden zijn volgens de cao VVT. Je krijgt uiteraard onregelmatigheidstoeslag, vakantie-uren, pensioenopbouw en meer.
- Tijdelijk contract voor een jaar, startdatum in overleg.
- Arbeidsvoorwaarden volgens cao VVT, schaal FWG 25.
- Heldere kaders en protocollen zodat je precies weet wat goed en veilig is.
Wat is de functie?
Je zorgt voor een efficiënte, veilige keuken. Je werkt volgens HACCP regels en procedures op het gebied van temperaturen, schoonmaak en uitgifte. Concreet doe jij het volgende:
- Zelf gerechten koken en voorbereide gerechten regenereren, inclusief portioneerwerk.
- Voorraad bijhouden en bestellingen doen op basis van lijsten; controleren van dagverse leveringen.
- Schoon en veilig werken: ruimtes, materialen en apparatuur reinigen en dagelijks onderhoud doen.
Wat heb je daarvoor nodig?
- Mbo-2 diploma richting voeding/horeca en cursus Sociale Hygiëne.
- Kennis van HACCP en werken volgens vaste procedures.
- Ordelijk, hygiënisch en nauwkeurig werken.
- Klantgericht en collegiaal in contact met bewoners, naasten en collega's.
- Fysiek in staat om staand te werken, te tillen en piekmomenten aan te kunnen.
Kom jij werken bij Patyna?
We kijken uit naar je reactie! Bel ons dan op 0515 853 853 .
Heb je vragen over de vacature? Foekje ( 0630649985 ) en Ernest van der Werf ( 31634887655 ) staan voor je klaar.
"*" geeft vereiste velden aan
